こんにちは♪ジョビア フードブログ担当です！

フードコートのお仕事はアルバイトとしても人気が高い職種のひとつですが、実際に働くとしたらどのような業務を担当するのか気になりますよね。

そこで今回は、フードコートのおもな仕事内容についてお話ししていきますので、求人に応募するときの参考にしてくださいね。

カウンター越しの対面接客

ショッピングモールやスーパーにあるフードコートは、お店ごとにカウンターが設置され、そのカウンター越しにお客さまを対応します。

注文をうかがったら注文内容をレジに入力し、合計金額を伝えて会計を行います。
レジは自動的に釣り銭が出る器機もありますが、預かり金額と釣り銭は必ず口頭で確認し、間違いのないようにしなくてはいけません。
会計後は、番号札や呼び出しベルをお渡しします。

料理やドリンクの受け渡し

注文商品ができあがったら、お客さまをお呼びしてカウンターにお越しいただきます。
お持ちいただいた番号札や呼び出しナンバーを照らし合わせてから、注文商品をお渡しします。

ドリンク準備・盛り付け

フードコートでは、ドリンクやデザート類の盛り付けも並行して行います。
調理に関しては調理担当とカウンター担当が分かれる場合もありますが、簡単な盛り付けや付け合わせの準備はカウンタースタッフが行うケースが多くなります。

洗いもの

フードコートで使用した食器類は、購入したお店ごとに返却するところが多くなります。
自店に返却された食器類はカウンター業務の合間に洗っておきますが、お店によっては食洗機を採用している場合もあります。

さいごに

フードコートのお仕事は、接客業務だけではなく簡単な調理や盛り付けも担当するケースが多いため、さまざま業務を経験することができます。

また、お店によっては備品類の発注を任せてくれるところもあります。
フードコートでアルバイトをするときには、先輩スタッフの動きを参考にすると仕事のコツや流れがつかみやすくなりますよ！