こんにちは。ジョビアのブログ担当です。上大岡京急ではただいまパンフェスタも行われています(*’▽’)
今回はパンフェスタで実演販売されている信州ガレット工房をご紹介します。

【ガレット工房　上大岡京急 パンフェスタ】

長野県松本市から出店の信州ガレット工房は、原料のそばを安曇野市の契約農家から仕入れ、信州各地の厳選素材の具材を使用しています。

ガレットとはそば粉のクレープ。スイーツもあれば、軽食のメニューもあります。個人的にお食事メニューは小麦粉のクレープより合うなと思います(*^-^*)

こちらがメニューです。どれも美味しそうですね。皆様はどれが気になりますか？

定番のバター＆シュガーはもちろん人気。そして、私が気になったのは信州カシスマスタードとチーズのガレットです。

焼きたて～♪美味しそうですね(*^-^*)

カシスマスタードってどんな味かな？と興味深々でした。食べてみると酸味と辛み、甘味が絶妙です。マスタードの粒々が心地いい食感。ガレットとの相性抜群でした☆彡

マスタードが気に入ったら、是非お土産にどうぞ。ガレット以外にもウィンナーや肉料理、お魚のグリルなんかにも合いそうです。お試しください♪

～2月14日まで開催中～

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