こんにちは♪ジョビア フードブログ担当です！

 

デパ地下や食品売り場で売れる商品は、その時々の社会情勢によって変化しています。

それは、2月の一大イベントとなるバレンタインも同様。

 

今回は、コロナ禍が継続する2021年のバレンタインで人気を集めているチョコレートや売れ筋商品をご紹介しましょう。

 

手作りチョコレートキット

 

2021年に売れているバレンタイン商品は、手作りチョコレートキットがダントツ。

 

手作りチョコレートといっても、今年に限ってはカカオ豆を焙煎するところからはじめるというもの。

これは、コロナ禍によって自宅で過ごす時間が増えたのが最大の理由といえます。

お客さまの多くは、おうち時間を楽しめる商品を求めているのですね。

 

有名ショコラティエのチョコレート

 

ショコラティエとは、チョコレートを使ってスイーツを作る菓子職人のこと。

なかでも、名の通ったショコラティエの作品が売れています。

 

カラフルで艶やかなそのチョコレートは宝石のように輝き、食べるのがもったいないと思うほどの美しさ。

大切なパートナーへのプレゼントとしてだけではなく、自分へのご褒美として買い求める女性がたくさんいます。

 

期間限定チョコレート

 

日本には常設ショップがない外資系メーカーの商品や、お取り寄せ専門のスイーツショップが販売する期間限定チョコレートも人気。

 

「チョコレートやスイーツはなにかのついでに買う」という方もいるようですが、年に一度のバレンタインデーは目的の商品を求める来店客が多くなります。

また、期間限定のパッケージに人気が集まるケースも。

 

 

 

さいごに

 

外出や外食、ショッピングが思うようにできないコロナ禍では、特別感や高級感、オリジナリティを求める傾向が見受けられます。

やはり、おうち時間を少しでも楽しみたいという意識の表れなのではないでしょうか。

 

2021年のバレンタイン戦略は、『わざわざ足を運びたくなる特別感』をキーワードにした商品展開が正解といえそうですね。