店舗周辺の情報を制する販売員が売上を制する!情報収集のススメ
こんにちは、ジョビアフードブログ担当です!
出かけた先でたまたまおまつりやイベントがやっていると…
うれしく、そしてちょっとトクした気分になりませんか?
というのも先日偶然、近所のちいさなおまつりに遭遇したんです。
いつもと違ってにぎやかな笑い声あふれる雰囲気に和みつい長居してしまいました、ラッキーでしたね。
さて、今回はそんな「イベント」に関するお話です。
食品販売とイベントは切っても切り離せません、かなり密接といってもいいほどです。
例えば卒業式、入学式にはお祝いの品がよく売れますし、季節の折々のイベントの際には進物であったり季節の商品が売れますよね?
■近隣の学校、幼稚園などの行事スケジュールをチェック!
店舗の近隣の小・中・高校、大学、幼稚園や保育園の運動会、遠足、式典といった行事のスケジュールはぜひチェックし、ある程度把握しておきたいものです。
いまは学校や園のHPで年間行事、月行事などかんたんにチェックすることができます。
学校や園によっては方針で掲載がない場合もあります。
その際は、お子さんがいるお客様に「運動会シーズンですね、お子さまはいつですか?」とたずねてみるのがおすすめです。
■情報収集でお客様とのコミュニケーションも深まる!
お孫さんがいるお客様、地域の情報に通じているお客様も頼りになりますね。
目的は情報収集だけではありません。
声がけがきっかけになり会話がはずんだり、来店いただく際にうんと話しやすくなります。
販売員とお客様という関係から一歩踏みこんで、あたたかみのあるコミュニケーションがとれる関係になれればすてきですよね?
■おまつり、イベント、催事、近隣店舗についてもチェック!
近隣でおおきなおまつりやイベントがあれば、その帰りに立ち寄る人も見込めます。
イベントで気分が高揚しているとおいしそうなもの、気になるものをついついぽんぽんと買ってしまうのはよくあることです。
店舗周辺の情報を制する販売員が売上を制する
これは決しておおげさでも言い過ぎでもありません。
情報を積極的に収集し、販売にじょうずに活かしましょう。
デパートの場合は催事やセールについて、近隣のデパートや店舗についても積極的かつこまめに情報収集をしましょう。
いかがでしたか?
いまはネットでなんでも正確かつ詳しく調べられるのでかんたんですし時間もかかりません。
ちょっとのひと手間で売上、そしてお客様とのコミュニケーションがおおきく変わります。
まずは半径500メートルから!
店舗のある地域に興味を持つ、目をむけることから始めてみましょう。
思わぬ発見、気づきが必ずありますよ!